Meksička ulična hrana: Takos Al Pastor u Meksiko Sitiju

Takosi su, kao meksička ulična hrana, apsolutni simbol meksičke kulture širom sveta i to nije potrebno posebno isticati. Ukoliko putujete u Meksiko nemoguće je izbeći takose. Van Meksika obično imamo samo mali uvid u celu “instituciju” ovakvog načina ishrane i šta je on za Meksikance. Međutim, van granica Meksika takosi su predstavljeni kao jednostavno jelo, …